Aperitivos:

• Bombones de foie y regaliz con reducción de balsámico y sal de curry.
• Mejillones gratinados al cava y parmigiano reggiano.

Entrante:

• Ensalada de verdes exóticos con cherrys, croutones de pan y de bacón, brotes tiernos y vinagreta de mostaza y miel.

Plato principal:

• Pato confitado en costra de especias con puré de calabaza asada, setas salteadas y salsa de porto.

Postre:

• Volcanet de chocolate con espuma de mató y miel, crocante de almendras y coulis de menta.

Precio: 50€